Albume d'Uovo in Polvere FunCakes 125g
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La polvere di albume d'uovo FunCakes Egg White Powder è l'ingrediente segreto per chi cerca risultati professionali e massima sicurezza in cucina. Elimina la necessità di separare le uova fresche, garantendo una montata stabile e riducendo il rischio di contaminazioni batteriche come la salmonella.
Perché utilizzarlo?- Risultati Costanti: Perfetto per ricette tecniche come meringhe, macarons e ghiaccia reale (Royal Icing).
- Sicurezza Alimentare: Prodotto pastorizzato ed essiccato, ideale per preparazioni che non prevedono cottura.
- Lunga Conservazione: Evita lo spreco di tuorli e si conserva facilmente in dispensa.
- Diete Speciali: Prodotto certificato Halal e adatto ai vegetariani.
Basta mescolare 10 grammi di polvere con 60 ml di acqua per ottenere l'equivalente degli albumi di due uova medie.
Nota: La miscela una volta preparata deve essere utilizzata entro 4 ore per garantirne l'efficacia.
Ingredienti e Allergeni:Albume d'uovo (100%) (essiccato, uovo di gallina).
Può contenere tracce di: latte.
Dati Tecnici e Conservazione:- Contenuto netto: 125 g.
- Conservazione: Conservare al riparo dalla luce, in luogo fresco e asciutto (15-22°C).
- Lingue: Confezione con testi in Italiano e altre 8 lingue.
Il consiglio di MisterPartyShop: Quando prepari la ghiaccia reale con l'albume in polvere, aggiungi un paio di gocce di succo di limone per ottenere una finitura ancora più bianca e lucida!
