Colorante in burro di cacao Nero per Cioccolato gr. 35 Sugarflair

Colorante Alimentare in burro di cacao

Per Cioccolato

I coloranti dei professionisti

COLORE NERO

Aggiungi un colore nero ai tuoi lavori in cioccolato con il Sugarflair Chocolate Colour Black. Il colore cioccolato è ideale per decorare i vostri fogli di trasferimento e aggiungere colori drammatici al lavoro di cioccolato in generale.

Colore: nero.

Questi colori funzionano particolarmente bene con il cioccolato bianco, producendo un'esplosione di colore vibrante e accattivante. Basta mescolare i colori nel cioccolato bianco temperato per un modo semplice di aggiungere un tocco drammatico.

Dosaggio massimo: 6g per kg.

Contenuto netto: 35 g.

Istruzioni d'uso: Rimuovere il coperchio e passare al microonde a piena potenza (800w) per 10 secondi. Mescolare bene dopo ogni 10 secondi e ripetere fino a completo scioglimento. In alternativa, sciogliere il colorante mettendo la pentola in acqua calda. Poi spennellare il colorante su uno stampo di cioccolato o su un foglio di acetato per creare disegni colorati che trasformeranno i vostri lavori in cioccolato.

Si prega di notare che l'aspetto di questi coloranti all'interno del vasetto può causare allarme, a causa dei segni bianchi e circolari "da muffa" sul cioccolato al cacao. Possiamo assicurarvi che questi segni non sono muffa e sono un processo naturale di separazione noto come fioritura del burro di cacao o "fat bloom". Questa "fioritura" è causata durante il processo di fabbricazione quando il colorante viene raffreddato o temperato causando la formazione di cristalli irregolari. Per crescere la muffa ha bisogno di acqua e il cioccolato è classificato come anidro (non contiene acqua). Se si rifonde il colorante al cioccolato i segni scompariranno e funzionerà e avrà il sapore che ci si aspettava.

Ingredienti: burro di cacao, colore: E153. Questo prodotto è: senza noci, adatto ai vegetariani, adatto ai vegani.