PREZZO AL LT € 3.99
OLIO EXTRA VERGINE DORELLA( OLEIFICIO DOELLA CANDELA) LT. 1

OLIO Extra Vergine di Oliva Lattina ml. 500 Oleificio CorriasProdotto: Olio Extra-Vergine di oliva.
Azienda: Oleificio Giovanni Matteo Corrias, Riola Sardo (Sardegna).
Zona di produzione: Italia, Sardegna Occidentale, Provincia di Oristano.
Ubicazione uliveti: Sinis e Montiferru. Comuni di Riola Sardo, Nurachi, Baratili S. Pietro, Narbolia, Bonancado e Bosa.
Altitudine media: 9.0 / 300 metri s.l.m. OLIO Extra Vergine di Oliva Oleificio Corrias
Natura del terreno: In prevalenza calcareo e argilloso.
Cultivar: In prevalenza semidana. Piccola percentuale di Bosana.
Periodo di raccolta: Fine ottobre, metà dicembre. OLIO Extra Vergine di Oliva Oleificio Corrias
Sistema di raccolta: Per brucatura a mano, con agevolatori e scuotitrici meccaniche.
Metodo di estrazione: Entro le 6 ore successive alla raccolta. Estrazione a freddo. Impianto a ciclo continuo Alfa Laval, moderno e certificato.
Stoccaggio olio: L'olio non filtrato viene conservato in serbatoi in acciaio inox mantenuti a bassa temperatura e in pressione di azoto.
Colore: Verde con riflessi dorati. OLIO Extra Vergine di Oliva Oleificio Corrias
Profumo: Fruttato fresco.
Sapore: Sensazione armonica di piccante con retrogusto mandorlato e di carciofo. OLIO Extra Vergine di Oliva Oleificio Corrias
Organismo di controllo: Osservanza di tigido disciplinare interno. Esami organolettici e chimici. Sistema di autocontrollo igienico HACCP.
Impiego Ideale a crudo sulle insalate e sulle verdure in pinzimonio, sul pesce e per valorizzare i piatti tipici della cucina mediterranea.
Consigli di utilizzo: Tenere lontano dalle fonti di calore. Temperatura di conservazione consigliata: 15° C. Una volta aperta è bene tappare la bottiglia dopo l'uso. Consumare entro pochi mesi dall'apertura della bottiglia.
Package Lattina da 0.50L in confezione da 6 pezzi. OLIO Extra Vergine di Oliva Oleificio Corrias

PREZZO AL LT. € 3.99
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA( BERTOLLI) 1 LT.

Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano - Estratto a Freddo - 5 Litri

SCHEDA TECNICA
ZONA DI PRODUZIONE Avetrana (Puglia) ITALY
VARIETA’ DI OLIVE Leccina, Oliarola, Frantoio, Coratina
SISTEMI DI RACCOLTA Brucatura a mano
SISTEMI DI LAVORAZIONE Impianto Pieralisi a bassa temperatura e
frangitura a coltelli
SAPORE Fruttato medio, gradevole amaro piccante con
leggero gusto di oliva acerba
COLORE Verde muschio con riflessi giallo paglierino
ACIDITA’ Massimo 0,5

SCHEDA TECNICA
ZONA DI PRODUZIONE Avetrana (Puglia) ITALY
VARIETA’ DI OLIVE Leccino, Nociara, Coratina, Frantoio, Pescholin
SISTEMI DI RACCOLTA Brucatura a mano
SISTEMI DI LAVORAZIONE Impianto Pieralisi a bassa temperatura e frangitura a coltelli
SAPORE Fruttato leggero, gradevole amaro piccante, con sentore di pomodoro verde
COLORE Verde con riflessi giallo oro
ACIDITA’ Massimo 0,5

AROMI DEL SINIS Olio Extra vergine d'oliva
Azienda Agricola Vitivinicola Atzori
Parametri di riferimento per l’olio extra vergine d’ oliva
Varietà di olivo Serdiana; Tonda di Cagliari
Annata 2003- 2004
Categoria comm.le da valutazione organolettica con Penal-test, allegato XII Reg.CE 796/2002 EXTRAVERGINE
Difetto prevalente
Difetti associati
Acidità,in acido oleico, % 0,17 Max. 0,8
N° di perossidi 5,42 Max. 2,0
K 232 1,79 Max. 2,5
K 270 0,12 Max. 0,22
k -0,001 Max. 0,01
Categoria comm.le Reg. CE796/2002 (Analisi chimiche e Penal Test) EXTRAVERGINE
Polifenoli totali, ppn. 188

AROMI DEL SINIS Olio Extra vergine d'oliva
Azienda Agricola Vitivinicola Atzori
Parametri di riferimento per l’olio extra vergine d’ oliva
Varietà di olivo Serdiana; Tonda di Cagliari
Annata 2003- 2004
Categoria comm.le da valutazione organolettica con Penal-test, allegato XII Reg.CE 796/2002 EXTRAVERGINE
Difetto prevalente
Difetti associati
Acidità,in acido oleico, % 0,17 Max. 0,8
N° di perossidi 5,42 Max. 2,0
K 232 1,79 Max. 2,5
K 270 0,12 Max. 0,22
k -0,001 Max. 0,01
Categoria comm.le Reg. CE796/2002 (Analisi chimiche e Penal Test) EXTRAVERGINE
Polifenoli totali, ppn. 188

L'olio extravergine di oliva Basso è un prodotto genuino e dal sapore equilibrato.
Ogni fase della produzione e del confezionamento è controllata dai nostri tecnologi che assicurano standard qualitativi di gran lunga superiori rispetto a quelli previsti per legge.
E' gradevolissimo nell'uso a crudo, in cottura ed è consigliato in qualsiasi dieta.

NOTE: è prodotto dalla selezione di sole olive fresche, di prima qualità colte e spremute, che non abbiano subito altro trattamento oltre al lavaggio, alla separazione dalle foglie, alla centrifugazione e alla filtrazione.
USO: di facile abbinamento sia crudo che per cuocere ogni tipo di pietanza. Fruttato di oliva con note gradevoli note di freschezza che richiamano il profumo dell’erba, gusto pieno ed armonioso, sapore morbido ed equilibrato.
COMPOSIZIONE: ottenuto da sole olive coltivate, raccolte e molite nella Comunità Europea
ODORE: fruttato di oliva
SAPORE: fragranza di oliva leggermente piccante e dal gusto più dolce
DENSITÀ: corposo
COLORE: giallo oro con riflessi verdi
ACIDITÀ: < 0,5

Peso del prodotto 0,35 kg
DESCRIZIONE
Blend di Correggiolo, Nostrana di Brisighella e Ghiacciola.
All'olfatto si presenta fine ed avvolgente e si contraddistingue per le note di erba e mandorla. Al gusto, dopo una rapida apertura dolce, subentra un amaro potente e persistente.
Il timbro piccante vivace supporta la struttura.
Formato in bottiglia da Lt 0,500
Ecco alcuni dei suoi riconoscimenti:
GUIDA AGLI EXTRA VERGINI SLOW FOOD:
dal 2003 presente in guida L'EXTRAVERGINE GUIDA AI MIGLIORI OLI DEL MONDO DI QUALITA’ ACCERTATA
A CURA DI MARCO OREGGIA:
dal 2003 presente in guida.L'OLIO BIBENDA EDITORE
dal 2003 in guida."2008" Monte Poggiolo Denocciolato 3 gocce

Peso del prodotto 1,00 kg
DESCRIZIONE
Blend di Correggiolo, Nostrana di Brisighella e Ghiacciola
Olio limpido, giallo con riflesi verdi.
Al naso è caratterizzato da note vegetali di pomodoro e carciofo.
In bocca emergono l'amaro marcato e il tono piccante. Molto piacevole la corrispondenza delle sensazioni olfattive.
Formato bottiglia Lt 0,750
GUIDA AGLI EXTRA VERGINI SLOW FOOD:
dal 2003 presente in guidaL'EXTRAVERGINE GUIDA AI MIGLIORI OLI DEL MONDO DI QUALITA’ ACCERTATA
A CURA DI MARCO OREGGIA:
dal 2003 presente in guida
L'OLIO BIBENDA EDITORE
dal 2003 in guida.2008 Monte Poggiolo 4 gocce

AROMI DEL SINIS Olio Extra vergine d'oliva
Azienda Agricola Vitivinicola Atzori
Parametri di riferimento per l’olio extra vergine d’ oliva
Varietà di olivo Serdiana; Tonda di Cagliari
Annata 2003- 2004
Categoria comm.le da valutazione organolettica con Penal-test, allegato XII Reg.CE 796/2002 EXTRA VERGINE
Difetto prevalente
Difetti associati
Acidità,in acido oleico, % 0,17 Max. 0,8
N° di perossidi 5,42 Max. 2,0
K 232 1,79 Max. 2,5
K 270 0,12 Max. 0,22
k -0,001 Max. 0,01
Categoria comm.le Reg. CE796/2002 (Analisi chimiche e Penal Test) EXTRA VERGINE
Polifenoli totali, ppn. 188

L'olio SAN BENEDETTO è un olio extra vergine di oliva di altissima qualità frutto di processi produttivi assolutamente ottimali. Estratto a freddo presenta le seguenti caratteristiche organolettiche:

• Colore giallo con riflessi verdi
• Odore mediamente fruttato con sentore di erbacee con spiccate note di erba fresca, sentore di mela, mandorla e carciofo.
• Sapore amaro e piccante.

Ottimo per qualsiasi utilizzo alimentare

L'olio SAN BENEDETTO è un olio extra vergine di oliva di altissima qualità frutto di processi produttivi assolutamente ottimali. Estratto a freddo presenta le seguenti caratteristiche organolettiche:

• Colore giallo con riflessi verdi
• Odore mediamente fruttato con sentore di erbacee con spiccate note di erba fresca, sentore di mela, mandorla e carciofo.
• Sapore amaro e piccante.

Ottimo per qualsiasi utilizzo alimentare

L'olio SAN BENEDETTO è un olio extra vergine di oliva di altissima qualità frutto di processi produttivi assolutamente ottimali. Estratto a freddo presenta le seguenti caratteristiche organolettiche:

• Colore giallo con riflessi verdi
• Odore mediamente fruttato con sentore di erbacee con spiccate note di erba fresca, sentore di mela, mandorla e carciofo.
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Ottimo per qualsiasi utilizzo alimentare

L'olio SAN BENEDETTO è un olio extra vergine di oliva di altissima qualità frutto di processi produttivi assolutamente ottimali. Estratto a freddo presenta le seguenti caratteristiche organolettiche:

• Colore giallo con riflessi verdi
• Odore mediamente fruttato con sentore di erbacee con spiccate note di erba fresca, sentore di mela, mandorla e carciofo.
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Ottimo per qualsiasi utilizzo alimentare

L'olio SAN BENEDETTO è un olio extra vergine di oliva di altissima qualità frutto di processi produttivi assolutamente ottimali. Estratto a freddo presenta le seguenti caratteristiche organolettiche:

• Colore giallo con riflessi verdi
• Odore mediamente fruttato con sentore di erbacee con spiccate note di erba fresca, sentore di mela, mandorla e carciofo.
• Sapore amaro e piccante.

Ottimo per qualsiasi utilizzo alimentare

L'olio SAN BENEDETTO è un olio extra vergine di oliva di altissima qualità frutto di processi produttivi assolutamente ottimali. Estratto a freddo presenta le seguenti caratteristiche organolettiche:

• Colore giallo con riflessi verdi
• Odore mediamente fruttato con sentore di erbacee con spiccate note di erba fresca, sentore di mela, mandorla e carciofo.
• Sapore amaro e piccante.

Ottimo per qualsiasi utilizzo alimentare