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Il colorante in gel Wilton Black è essenziale per ogni cake designer. Grazie alla sua elevata concentrazione, permette di ottenere un nero intenso e uniforme senza compromettere la stabilità dei tuoi composti. È perfetto per dettagli precisi, bordi e coperture totali dall'effetto professionale.

• Coprenza Totale: Ideale per fondente, marzapane, pasta di gomma e ghiaccia reale.
• Formula Sicura: Utilizza coloranti che non alterano la consistenza di panna e creme.
• Certificazione: Prodotto con certificazione Kosher.

Preleva una piccola quantità con uno stecchino pulito. Aggiungilo gradualmente e impasta fino a ottenere un colore omogeneo. Se desideri un effetto marmorizzato, lavora il composto solo per pochi istanti.

Sciroppo di glucosio, umidificanti: E422, zucchero, acqua, coloranti: E153, amido di mais, correttori di acidità: E330, E331, addensanti: E406, conservanti: E202.

Può contenere tracce di: glutine, crostacei, pesce, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo e molluschi.

• Contenuto netto: 28,3 g (1 oz).
• Dose massima utilizzabile: 16,3 g/kg (Una delle dosi più alte consentite).
• Conservazione: Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto.
• Compatibilità: Adatto a preparazioni a base d’acqua (non indicato per il cioccolato).

Il trucco del professionista: Per ottenere un nero perfetto risparmiando prodotto, inizia colorando la tua pasta di zucchero con del cacao amaro o con un avanzo di colori scuri, poi rifinisci con il Nero Wilton per raggiungere la tonalità finale.

Il colorante in gel Wilton Pink è una pasta colorante altamente concentrata, perfetta per donare sfumature meravigliose alle tue creazioni. Ideale per torte a tema, baby shower e compleanni, garantisce colori intensi senza alterare la consistenza dei tuoi composti.

• Versatilità: Perfetto per fondente (pasta di zucchero), glassa, crema al burro, pasta frolla, marzapane e pasta di gomma.
• Personalizzabile: I colori possono essere mescolati tra loro per creare tonalità uniche.
• Certificazione: Prodotto con certificazione Kosher.

Preleva una piccola quantità di gel con uno stecchino pulito e aggiungila al composto. Impasta o mescola fino a ottenere un colore uniforme. Per un effetto marmorizzato, impasta solo brevemente.

Sciroppo di glucosio, zucchero, umidificanti: E422, acqua, coloranti: E122, E102, amido di mais, correttori di acidità: E330, E331, addensanti: E406, conservanti: E202.

Può contenere tracce di: glutine, crostacei, pesce, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo e molluschi.

• Contenuto netto: 28,3 g (1 oz).
• Dose massima utilizzabile: 7,6 g/kg.
• Conservazione: Conservare a temperatura ambiente.
• Nota tecnica: Adatto a preparazioni a base d’acqua (non indicato per il cioccolato).

Consiglio utile: Se ti sporchi le mani durante la lavorazione, lavale con acqua calda e sapone per rimuovere facilmente ogni traccia di colorante.

Il colorante in gel Wilton Red No Taste è la soluzione professionale ideale per chi desidera ottenere un rosso vibrante e profondo senza alterare minimamente il sapore delle proprie creazioni.

• Sapore Inalterato: Formula "No Taste" che non rende amari i dolci.
• Versatilità: Perfetto per pasta di zucchero, panna, ghiaccia reale e impasti.
• Certificazione: Questo prodotto è certificato Kosher.

Sciroppo di glucosio, zucchero, umidificanti: E422, acqua, coloranti: E129, E110, E102, amido di mais, correttori di acidità: E330, E331, addensanti: E406, conservanti: E202.

Può contenere tracce di: glutine, crostacei, pesce, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo e molluschi.

• Contenuto netto: 28,3 g (1 oz).
• Dose massima utilizzabile: 4,9 g/kg.
• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente.
• Marca: Wilton.

Consiglio d'uso: Prelevare poco prodotto alla volta con uno stecchino pulito fino a raggiungere la tonalità desiderata.

Il colorante in gel Wilton Leaf Green è la tonalità ideale per chi cerca un verde naturale e realistico. È il colore più utilizzato dai cake designer per realizzare foglie, steli e decorazioni floreali in pasta di zucchero o ghiaccia reale, grazie alla sua capacità di ricreare le sfumature della natura.

• Effetto Naturale: Perfetto per fondente, marzapane, pasta di gomma e crema al burro.
• Formula in Pasta: Essendo concentrato, non altera la consistenza dei tuoi impasti o della panna.
• Certificazione: Prodotto certificato Kosher.

Utilizza uno stecchino pulito per prelevare una piccola dose di gel. Aggiungilo gradualmente al composto e lavoralo fino a ottenere la sfumatura desiderata. Mescolando poco otterrai un bellissimo effetto marmorizzato.

Sciroppo di glucosio, umidificanti: E422, zucchero, acqua, coloranti: E102, E133, amido di mais, correttori di acidità: E330, E331, addensanti: E406, conservanti: E202.

Può contenere tracce di: glutine, crostacei, pesce, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo e molluschi.

• Contenuto netto: 28,3 g.
• Dose massima utilizzabile: 1,2 g/kg (Attenersi scrupolosamente al dosaggio).
• Conservazione: Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto.
• Compatibilità: Solo per preparazioni a base d’acqua (non adatto per colorare il cioccolato).

Il consiglio creativo: Il Verde Foglia si sposa benissimo con il Giallo Limone Wilton se desideri ottenere tonalità di verde più primaverili e brillanti.

Il colorante in gel Wilton Kelly Green è la scelta perfetta per chi desidera un verde brillante, vivace e saturo. La sua formula in pasta concentrata permette di colorare grandi quantità di prodotto con una minima dose, rendendolo ideale per torte a tema natura, calcio o giardini fioriti.

• Versatilità Estrema: Ideale per fondente (pasta di zucchero), glassa, crema al burro, pasta frolla, marzapane e pasta di gomma.
• Massima Resa: Non altera la consistenza dei tuoi composti (panna, ghiaccia, impasti).
• Certificazione: Prodotto con certificazione Kosher.

Preleva una piccola quantità con uno stecchino pulito e aggiungila al composto. Impasta o mescola fino a ottenere un colore uniforme. Per un effetto "sfumato" o marmorizzato, impasta solo brevemente.

Sciroppo di glucosio, zucchero, umidificanti: E422, acqua, coloranti: E102, E133, amido di mais, correttori di acidità: E330, E331, addensanti: E406, conservanti: E202.

Può contenere tracce di: glutine, crostacei, pesce, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo e molluschi.

• Contenuto netto: 28,3 g (1 oz).
• Dose massima utilizzabile: 5,8 g/kg.
• Conservazione: Conservare a temperatura ambiente.
• Compatibilità: Adatto a preparazioni a base d’acqua (non indicato per il cioccolato).

Consiglio utile: Se desideri un verde più "scuro" o "bosco", puoi mescolare il Verde Kelly con una piccolissima punta di colorante Nero Wilton.

Colorante Blu Royal in Polvere Funcakes

2 gr. in confezione richiudibile

Aggiungi brillantezza di colore alle tue torte e decorazioni con le polveri edibili di FunCakes Edible FunColours Dust. Questo colorante in polvere è edibile al 100% e può essere mischiato ad altri coloranti in polvere edibili di FunColours per colori più profondi e più tenui. Applica la polvere facilmente con un pennellino sulla tua torta o aggiungi bei dettagli ai tuoi fiori di zucchero e decorazioni. Mischia i coloranti in polvere edibili con il rejuvenator spirit per preparare vernice alimentare.

I FunColours della gamma di FunCakes donano alle tue torte un bell'aspetto e un effetto stupendo. I prodotti sono disponibili in una vasta gamma di colori diversi, al 100% edibili, certificati Halal e facili da usare.

Ingredienti: colorante: E132. Certificato Halal.

Da utilizzare con prodotti alimentari. Dose massima da utilizzare: 1,1 g/kg.

Consigli di conservazione: 15°C-22°C, conservare al buio.

Sulla confezione di questo prodotto sono presenti le seguenti lingue: olandese, inglese, tedesco, francese, spagnolo e italiano.

Contenuto: 2 gr.

Colorante Giallo Limone in Polvere Funcakes

2,5 gr. in confezione richiudibile

Aggiungi brillantezza di colore alle tue torte e decorazioni con le polveri edibili di FunCakes Edible FunColours Dust. Questo colorante in polvere è edibile al 100% e può essere mischiato ad altri coloranti in polvere edibili di FunColours per colori più profondi e più tenui. Applica la polvere facilmente con un pennellino sulla tua torta o aggiungi bei dettagli ai tuoi fiori di zucchero e decorazioni. Mischia i coloranti in polvere edibili con il rejuvenator spirit per preparare vernice alimentare.

I FunColours della gamma di FunCakes donano alle tue torte un bell'aspetto e un effetto stupendo. I prodotti sono disponibili in una vasta gamma di colori diversi, al 100% edibili, certificati Halal e facili da usare.

colorante: E104. L'E104: può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Certificato Halal.

Da utilizzare con prodotti alimentari. Dose massima da utilizzare: 1,2 g/kg.

Consigli di conservazione: 15°C-22°C, conservare al buio.

Sulla confezione di questo prodotto sono presenti le seguenti lingue: olandese, inglese, tedesco, francese, spagnolo e italiano.

Contenuto: 2,5 gr.

Colorante Nero in Polvere Funcakes

1,5 gr. in confezione richiudibile

La polvere alimentare FunColours Dust di FunCakes è un colorante in polvere edibile al 100% adatto per applicare uno strato di colore alle tue torte, decorazioni e fiori di zucchero. Applica la polvere facilmente con un pennellino sulla tua torta o aggiungi bei dettagli ai tuoi fiori di zucchero e decorazioni. Mescola le polveri edibili di FunColours tra di loro per ottenere colori più intensi o più tenui. Mescola la polvere edibile al rejuvenator spirit per la preparazione della vernice commestibile.

La gamma FunColours di FunCakes donano alle tue torte un bell'aspetto e una sensazione stupenda. I prodotti sono disponibili in una vasta gamma di colori, edibili al 100%, certificati Halal e facili da usare.

Ingredienti: colorante: E153. Certificato Halal.

Da utilizzare con prodotti alimentari. Quantità massima da utilizzare: quantità necessaria.

Consigli di conservazione: 15°C-22°C, conservare al buio.

Confezionata in invitante confezione retail. Sulla confezione di questo prodotto sono presenti le seguenti lingue: olandese, inglese, tedesco, francese, spagnolo e italiano.

Contenuto: 1,5 gr.

Colorante Rosso Peperoncino in Polvere Funcakes

1,5 gr. in confezione richiudibile

La polvere di FunCakes Edible FunColours Dust è una polvere colorata edibile al 100% che è adatta per aggiungere uno strato di colore alle tue torte e decorazioni. Applica la polvere facilmente con un pennellino sulla tua torta o aggiungi bei dettagli ai tuoi fiori di zucchero e decorazioni. Mescola le polveri edibili di FunColours insieme per creare colori più intensi o più tenui. La polvere edibile può anche essere usata come vernice, si può mescolare facilmente con il rejuvenator spirit.

I FunColours della gamma di FunCakes donano alle tue torte un bell'aspetto e una sensazione stupenda. I prodotti sono disponibili in una vasta gamma di colori diversi, al 100% edibili, certificati Halal e facili da usare.

Ingredienti: coloranti: E122, E124. I coloranti E122, E124: può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Certificato Halal.

Da usare con prodotti alimentari. Dose massima da utilizzare: 1,1 g/kg.

Contenuto: 1,5 gr.

Colorante Blu Royal in Polvere Funcakes

1,2 gr. in confezione richiudibile

Aggiungi brillantezza di colore alle tue torte e decorazioni con le polveri edibili di FunCakes Edible FunColours Dust. Questo colorante in polvere è edibile al 100% e può essere mischiato ad altri coloranti in polvere edibili di FunColours per colori più profondi e più tenui. Applica la polvere facilmente con un pennellino sulla tua torta o aggiungi bei dettagli ai tuoi fiori di zucchero e decorazioni. Mischia i coloranti in polvere edibili con il rejuvenator spirit per preparare vernice alimentare.

I FunColours della gamma di FunCakes donano alle tue torte un bell'aspetto e un effetto stupendo. I prodotti sono disponibili in una vasta gamma di colori diversi, al 100% edibili, certificati Halal e facili da usare.

Ingredienti: coloranti: E133, E104, E153. L'E104: può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Certificato Halal.

Da utilizzare con prodotti alimentari. Dose massima da utilizzare: 1,4 g/kg.

Consigli di conservazione: 15°C-22°C, conservare al buio.

In allegra confezione retail. Sulla confezione di questo prodotto sono presenti le seguenti lingue: olandese, inglese, tedesco, francese, spagnolo e italiano.

Contenuto: 1,2 gr.

Colorante in gel Sugarflair concentrato adatto ad ottenere un color fucsia. Potete ottenere diverse tonalità aggiungendo, o limitando, la quantità utilizzata.

Non contiene glutine, nè ogm, nè grassi, adatto ai vegetariani.

Colorante in gel Sugarflair concentrato adatto ad ottenere un color giallo. Potete ottenere diverse tonalità aggiungendo, o limitando, la quantità utilizzata.

Non contiene glutine, nè ogm, nè grassi, adatto ai vegetariani.

Colorante Rose Fucsia Sugarflair

I colori concentrati in pasta pastello di Sugarflair danno un bel colore al marzapane o al fondente.

Istruzioni: Mescolare bene prima dell'uso. Colorare in piccole quantità applicando la pasta con un bastoncino da cocktail pulito o qualcosa di simile, quindi impastare bene finché il marzapane/fondente non è completamente colorato.

Consigli di conservazione: Conservare in contenitori sigillati in un luogo asciutto.

Adatto a tutti gli alimenti a base di acqua.

Contenuto: 25 grammi.

Ingredienti: umidificanti: E422, addensanti: E551, coloranti: E170, E124, E153.

E124: può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Colorante in gel Sugarflair concentrato adatto ad ottenere un color rosso rubino. Potete ottenere diverse tonalità aggiungendo, o limitando, la quantità utilizzata.

Non contiene glutine, nè ogm, nè grassi, adatto ai vegetariani.

Colorante in gel Sugarflair concentrato adatto ad ottenere un color carne se utilizzato in piccole quantità; potete ottenere un tono più scuro, aggiungendo maggiore quantità di colorante, per ottenere l'effetto paprika.

Non contiene glutine, nè ogm, nè grassi, adatto ai vegetariani.

Colorante in Gel PME

Vasetto richiudibile Gr. 25

COLORE BLU OCEANO

Gran convenienza!

I colori in pasta di PME sono perfetti per colorare pasta di zucchero/fondant, marzapane, crema al burro, pasta di zucchero, ghiaccia reale e molto altro! Questi colori vivaci e intensi sono disponibili in forma di pasta e questo fa in modo che tu possa aggiungere proprio la giusta quantità al tuo prodotto.

Istruzioni d'uso: estrai un po' di pasta dal barattolino, aiutandoti, per esempio, con uno stuzzicadenti. Utilizza sempre uno stuzzicadenti pulito, ogni volta si desideri aggiungere un po' più di colorante e mettilo nel tuo marzapane o fondant. Per ottenere colori più scuri o più profondi aggiungi più prodotto. Impastare molto bene per un effetto omogeneo. Impasta meno se vuoi ottenere un effetto marmorizzato. Assicurati che il colore resti nel mezzo dell'impasto, per evitare che ti resti troppo colorante sulle mani. Lava direttamente con acqua calda e sapone per eliminarlo dalle mani.

Ingredienti: diossido di silicio (E551), glicole propilenico (E1520), glicerina (E422), colorante (E133). Questo prodotto è certificato Kosher e adatto a vegetariani e vegani.

Dosi massime d’impiego: 2 g/kg.

Contenuto: 25gr.

Vasetti richiudibili da 25 Gr.

Colorante in gel Sugarflair concentrato adatto ad ottenere un color rosso rubino. Potete ottenere diverse tonalità aggiungendo, o limitando, la quantità utilizzata.

Non contiene glutine, nè ogm, nè grassi, adatto ai vegetariani.

Colorante in gel Sugarflair concentrato adatto ad ottenere un color rosso rubino. Potete ottenere diverse tonalità aggiungendo, o limitando, la quantità utilizzata.

Non contiene glutine, nè ogm, nè grassi, adatto ai vegetariani.

I coloranti alimentari in gel Wilton sono ideali alle decorazioni di dolci e torte e per colorare pasta di zucchero, marshmallow fondant (mmf), pasta di gomma (gum paste), glasse, ghiaccia reale, panna montata e pasta di mandorle.

Il colorante in polvere a effetto perlato o laccato conferisce ai prodotti un tocco di brillantezza e luminosità. Ottimo per tutti i tipi di decorazione è particolarmente indicato per la colorazione di cioccolato, cioccolato bianco, crema, panna, pasta di zucchero, pasta per modellaggio, pasta di mandorle, burro e semifreddi.
Potete utilizzarlo a secco, con pennellino, per decorare superficialmente, oppure diluendolo in una goccia di alcool o liquore bianco.

Colorante Alimentare in burro di cacao

Per Cioccolato

I coloranti dei professionisti

COLORE BIANCO

Il colore Sugarflair è ideale per la colorazione del cioccolato. Il colore è ideale per decorare i tuoi fogli di trasferimento e aggiungere colori intensi al lavoro di cioccolato in generale. A base di burro di cacao colorato, questa gamma di favolosi coloranti per cioccolato è appositamente progettata per aggiungere vivacità al cioccolato. Sono versatili e facili da usare, rendendo semplice creare cioccolatini fatti a mano. Scaldali delicatamente in un microonde per sciogliere i colori, quindi spennella la colorazione su uno stampo di cioccolato o su un foglio di acetato per creare disegni colorati che trasformeranno la tua creazione in cioccolato.

Istruzioni per l'uso: rimuovere il coperchio, settare il microonde a piena potenza (800 W) per intervalli di 10 secondi finché il contenuto non inizia a sciogliersi. Mescola bene e ripeti fino a completo scioglimento. In alternativa, sciogliere il colorante mettendo la pentola in acqua tiepida.

Si prega di essere consapevoli che la comparsa di alcune tracce o segni all'interno della pentola può causare allarme, a causa della "muffa", segni bianchi e segni circolari sul cioccolato. Possiamo assicurarvi che questi segni non sono muffe e sono un processo naturale di separazione noto come fioritura del burro di cacao o "fioritura del grasso". Questa "fioritura" è causata durante il processo di fabbricazione quando la colorazione viene raffreddata o temperata provocando la formazione di cristalli irregolari. Perché la muffa classica cresca, necessiterebbe di acqua e il cioccolato è classificato come anidro (non contiene acqua). Se si scioglie nuovamente la colorazione del cioccolato, le macchie scompariranno e funzionerà e avrà un sapore regolare.

Ingredienti: Burro di Cacao; colore E-170i

Non contiene tracce di frutta secca (nut-free). Adatto a vegetariani e vegani

Confezione richiudibile da gr. 35

MADE IN UK by SUGARFLAIR

Colorante Alimentare in burro di cacao

Per Cioccolato

I coloranti dei professionisti

COLORE BLU CHIARO - AZZURRO

Il colore Sugarflair è ideale per la colorazione del cioccolato. Il colore è ideale per decorare i tuoi fogli di trasferimento e aggiungere colori intensi al lavoro di cioccolato in generale. A base di burro di cacao colorato, questa gamma di favolosi coloranti per cioccolato è appositamente progettata per aggiungere vivacità al cioccolato. Sono versatili e facili da usare, rendendo semplice creare cioccolatini fatti a mano. Scaldali delicatamente in un microonde per sciogliere i colori, quindi spennella la colorazione su uno stampo di cioccolato o su un foglio di acetato per creare disegni colorati che trasformeranno la tua creazione in cioccolato.

Istruzioni per l'uso: rimuovere il coperchio, settare il microonde a piena potenza (800 W) per intervalli di 10 secondi finché il contenuto non inizia a sciogliersi. Mescola bene e ripeti fino a completo scioglimento. In alternativa, sciogliere il colorante mettendo la pentola in acqua tiepida.

Si prega di essere consapevoli che la comparsa di alcune tracce o segni all'interno della pentola può causare allarme, a causa della "muffa", segni bianchi e segni circolari sul cioccolato. Possiamo assicurarvi che questi segni non sono muffe e sono un processo naturale di separazione noto come fioritura del burro di cacao o "fioritura del grasso". Questa "fioritura" è causata durante il processo di fabbricazione quando la colorazione viene raffreddata o temperata provocando la formazione di cristalli irregolari. Perché la muffa classica cresca, necessiterebbe di acqua e il cioccolato è classificato come anidro (non contiene acqua). Se si scioglie nuovamente la colorazione del cioccolato, le macchie scompariranno e funzionerà e avrà un sapore regolare.

Ingredienti: Burro di Cacao; colore E-133

Non contiene tracce di frutta secca (nut-free). Adatto a vegetariani e vegani

Confezione richiudibile da gr. 35

MADE IN UK by SUGARFLAIR

Colorante Alimentare in burro di cacao

Per Cioccolato

I coloranti dei professionisti

COLORE NERO

Aggiungi un colore nero ai tuoi lavori in cioccolato con il Sugarflair Chocolate Colour Black. Il colore cioccolato è ideale per decorare i vostri fogli di trasferimento e aggiungere colori drammatici al lavoro di cioccolato in generale.

Colore: nero.

Questi colori funzionano particolarmente bene con il cioccolato bianco, producendo un'esplosione di colore vibrante e accattivante. Basta mescolare i colori nel cioccolato bianco temperato per un modo semplice di aggiungere un tocco drammatico.

Dosaggio massimo: 6g per kg.

Contenuto netto: 35 g.

Istruzioni d'uso: Rimuovere il coperchio e passare al microonde a piena potenza (800w) per 10 secondi. Mescolare bene dopo ogni 10 secondi e ripetere fino a completo scioglimento. In alternativa, sciogliere il colorante mettendo la pentola in acqua calda. Poi spennellare il colorante su uno stampo di cioccolato o su un foglio di acetato per creare disegni colorati che trasformeranno i vostri lavori in cioccolato.

Si prega di notare che l'aspetto di questi coloranti all'interno del vasetto può causare allarme, a causa dei segni bianchi e circolari "da muffa" sul cioccolato al cacao. Possiamo assicurarvi che questi segni non sono muffa e sono un processo naturale di separazione noto come fioritura del burro di cacao o "fat bloom". Questa "fioritura" è causata durante il processo di fabbricazione quando il colorante viene raffreddato o temperato causando la formazione di cristalli irregolari. Per crescere la muffa ha bisogno di acqua e il cioccolato è classificato come anidro (non contiene acqua). Se si rifonde il colorante al cioccolato i segni scompariranno e funzionerà e avrà il sapore che ci si aspettava.

Ingredienti: burro di cacao, colore: E153. Questo prodotto è: senza noci, adatto ai vegetariani, adatto ai vegani.

Colorante Alimentare in burro di cacao

Per Cioccolato

I coloranti dei professionisti

COLORE ROSSO

Il colore Sugarflair è ideale per la colorazione del cioccolato. Il colore è ideale per decorare i tuoi fogli di trasferimento e aggiungere colori intensi al lavoro di cioccolato in generale. A base di burro di cacao colorato, questa gamma di favolosi coloranti per cioccolato è appositamente progettata per aggiungere vivacità al cioccolato. Sono versatili e facili da usare, rendendo semplice creare cioccolatini fatti a mano. Scaldali delicatamente in un microonde per sciogliere i colori, quindi spennella la colorazione su uno stampo di cioccolato o su un foglio di acetato per creare disegni colorati che trasformeranno la tua creazione in cioccolato.

Istruzioni per l'uso: rimuovere il coperchio, settare il microonde a piena potenza (800 W) per intervalli di 10 secondi finché il contenuto non inizia a sciogliersi. Mescola bene e ripeti fino a completo scioglimento. In alternativa, sciogliere il colorante mettendo la pentola in acqua tiepida.

Si prega di essere consapevoli che la comparsa di alcune tracce o segni all'interno della pentola può causare allarme, a causa della "muffa", segni bianchi e segni circolari sul cioccolato. Possiamo assicurarvi che questi segni non sono muffe e sono un processo naturale di separazione noto come fioritura del burro di cacao o "fioritura del grasso". Questa "fioritura" è causata durante il processo di fabbricazione quando la colorazione viene raffreddata o temperata provocando la formazione di cristalli irregolari. Perché la muffa classica cresca, necessiterebbe di acqua e il cioccolato è classificato come anidro (non contiene acqua). Se si scioglie nuovamente la colorazione del cioccolato, le macchie scompariranno e funzionerà e avrà un sapore regolare.

Ingredienti: Burro di Cacao; colore E-124

Non contiene tracce di frutta secca (nut-free). Adatto a vegetariani e vegani

Confezione richiudibile da gr. 35

MADE IN UK by SUGARFLAIR

Colorante in gel Sugarflair concentrato adatto ad ottenere un color nero. Potete ottenere diverse tonalità aggiungendo, o limitando, la quantità utilizzata.

Non contiene glutine, nè ogm, nè grassi, adatto ai vegetariani.